Formaggio di malga semistagionato Miele

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Description

Formaggio di malga semistagionato MieleFormaggio prodotto con latte vaccino crudo vaccina grigia alpina. Peso minimo garantito.

Formaggio acido-delicato

Lo speck Riserva è il vanto della casa

Vino bianco dal profumo fruttato di albicocca

con uno spettro aromatico che spazia dalla mora al mirtillo nero

stagionatura media e con una leggera affumicatura

Ottenuto dalla lavorazione della coscia di cervo

Formaggio a pasta erborinata al latte di capra

Speck leggermente salato prodotto con la carne migliore

Grappa aromatica e speziata

Formaggio di latte vaccino aromatizzato al tartufo

aromi e spezie secondo la ricetta della casa

che fa perdere loro il caratteristico retrogusto amaro

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