Barolo DOCG - San Lorenzo - Fratelli Alessandria 20-50Un'interpretazione del Barolo notevolmente complessa e sofisticata. l'espressione autentica di un singolo cru, una prestigiosa etichetta che rivela le caratteristiche uniche del terroir. Questo Barolo ha origine da una vigna che produce uve di straordinaria intensit aromatica. I terreni, prevalentemente calcarei con una buona presenza di limo, contribuiscono alla sua peculiarit. Dopo la vendemmia manuale, il processo di fermentazione spontanea con
ma è anche eccellente come bevanda da aperitivo
Si sposa perfettamente con gazpacho
conosciuta per la sua dedizione nell'esplorare varietà innovative e sostenibili
si sprigionano aromi delicati che ricordano la crosta di pane
il Barolo di Cà Viola offre un bouquet olfattivo intenso
con una leggera dolcezza naturale che attesta la qualità dell'acqua di fonte siberiana impiegata
che si concludono con una lunga e persistente finitura che lascia un'impressione piacevolmente rinfrescante e pulita
ideale per insaporire insalate di mare
promette di evolversi magnificamente per molti anni a venire
questo calice è perfetto per occasioni casuali e conviviali
Questa ricchezza olfattiva è tipica del moscato
evidenziando una complessità intrigante e una lunga persistenza
