San Patrignano Aulente 2022 6BT Rubicone IGT Emilia-Romagna PODERE DELLA CIVETTAJA

Name: San Patrignano Aulente 2022 6BT Rubicone IGT Emilia-Romagna PODERE DELLA CIVETTAJA
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Description

San Patrignano Aulente 2022 6BT Rubicone IGT Emilia-Romagna PODERE DELLA CIVETTAJATipo: Vino bianco fermo Regione: Emilia Romagna Gradazione alcolica: 13% Volume: 6 bottiglie da 75 cl Uvaggio: Chardonnay, Sauvignon Blanc Affinamento: 5 mesi in acciaio sulle fecce fini. Descrizione: Colore giallo paglierino intenso. Al naso esprime le delicate sfumature del sauvignon blanc, con le caratteristiche note erbacee, ed i profumi ampi e complessi dello chardonnay, con sentori di mela Golden, scorza di pompelmo e sambuco. Al palato

ricco ed equilibrato

complesso e strutturato

Affinamento: 6 mesi in vasche d’acciaio e barrique usate

pieno e ricco

Affinamento: 18-22 mesi in barrique di rovere francese nuove e di primo passaggio

Descrizione: Colore giallo paglierino vivace

Affinamento: 36 mesi in botte di rovere

lungo e salino

poi arricchito da eleganti richiami al catrame e alla grafite

seguiti da note mediterranee e fresche

con finale profondo

Affinamento:10 mesi in botti di legno francese e ungherese

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