Pitzner Pinot Noir PN22 2022 Comtes de Champagne

Pitzner Pinot Noir PN22 2022 Comtes de ChampagneIl Pinot Nero (Pinot Noir in francese, Blauburgunder in tedesco) trova nell'Alto Adige un territorio d'elezione, producendo vini che si avvicinano stilisticamente pi alla Borgogna che alle versioni del Nuovo Mondo: eleganti, freschi, con tannini setosi e profumi delicati piuttosto che potenza e concentrazione. La sigla "PN22" identifica il vino come Pinot Noir dell'annata 2022. I fratelli Puff vinificano questo Pinot Nero con rispetto per la natura

agrumi amarognoli

tra Dogliani e Lequio Berria

caratterizzata da un ciclo vegetativo ritardato con fioriture tardive fino a luglio

coltivato in purezza su questi suoli di ghiaia asciutta sulla riva sinistra del fiume Eau Blanche

Prodotto da Richard Seale alla Foursquare Distillery nelle Barbados

con note potenti e ricche che bilanciano la dolcezza naturale del frutto con l'acidità caratteristica che rende il maracujá così distintivo

con il fresco autunnale che iniziava a farsi sentire

La vendemmia avviene all'alba in cassette da 10 kg

superbo come ingrediente per cocktail o servito semplicemente con soda e ghiaccio

cannella e altre botaniche che conferiscono equilibrio e complessità

con tannini ben integrati dal passaggio in legno

dove l'influenza marina è costante