Ciù Ciù - "Gotico" Barolo

Ciù Ciù - "Gotico" BaroloCi Ci "Gotico" Azienda Vitivinicola Ci Ci maakt wijnen met een groot respect voor moeder natuur, en kun je vinden in het plaatsje Offida (Ascoli Piceno), dichtbij de Adriatische kust. Ci Ci ligt in het hart van de Rosso Piceno Superiore, een wijnstreek in De Marche. Het is alsof hier de tijd stil heeft gestaan. Het verleden leeft voort in het heden. Hier gaat traditie mooi samen met moderne innovaties, met als doel continu de wijnen in kwaliteit te

Lasagne en stoofgerechten

Neus:    In de neus vinden we de mooie aroma's terug van eucalyptus

met een perfecte blootstelling aan de zon

pure en eigentijdse mousserende wijn die perfect aansluit bij de natuurlijke filosofie van het domein

Mond: Volle

die nog enorm zal evolueren

het Provençaalse klimaat en een uiterst nauwkeurige vinificatie heeft Château d'Esclans wereldwijd op de kaart gezet als referentie voor premium rosé

gevolgd door typische florale toetsen van rozenblaadjes en viooltjes

Stoofgerechten

Monte Rossa is een van de bekendste producenten van Franciacorta

Hij combineert rijp wit fruit met een levendige frisheid en een duidelijke minerale toets

een lichte kruidigheid van zwarte peper en een karakteristieke kruidige