Domaine J. Laurens Crémant de Limoux Clos des Demoiselles Tête de Cuvée 2020 Languedoc-Roussillon Francia MOCALI

Name: Domaine J. Laurens Crémant de Limoux Clos des Demoiselles Tête de Cuvée 2020 Languedoc-Roussillon Francia MOCALI
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Description

Domaine J. Laurens Crémant de Limoux Clos des Demoiselles Tête de Cuvée 2020 Languedoc-Roussillon Francia MOCALITipo: Spumante metodo classico Regione: Languedoc Roussillon, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 60%, Chenin Blanc 25%, Pinot Noir 15% Affinamento: almeno un anno sui lieviti. Descrizione: Colore oro pallido brillante. Al naso affascina con aromi di frutta esotica e fiori bianchi, note tostate ed un accenno di brioche. Al palato delizia, complessit e vivacit con finezza dellinsieme. Bella persistenza.

il Pinot Grigio è l’ossatura di questo vino

mora e liquirizia accentuati da tabacco e terra bagnata

arancia rossa e grafite

che con l’affinamento richiamano il goudron

Descrizione: Colore rosa tenue

Al naso complesso con tonalità scure di mora

Al palato intenso e avvolgente

caratterizzato da una nervosa stretta tannica che non ne scalfisce l’equilibrio

Petit Verdot 5%

con ottima freschezza e finale agrumato

Affinamento:11 mesi in botti di rovere francese da 500lt

di buona concentrazione

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