Marchesi di Barolo Barolo del Comune di Barolo DOCG 2016 Piemonte SPERITipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo 100% Affinamento: circa 36 mesi in botte grande di rovere di Slavonia, alcuni mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso granato, con sfumature rubino. Al naso intenso e persistente con sentori di spezie, cannella, assenzio, tabacco e rosa di macchia. Al palato pieno ed elegante, con tannini morbidi e avvolgenti. Lo speziato e il bois si
5 anni in bottiglia
alle spezie e al pepe nero
Al palato è morbido nei suoi tannini e vivacissimo nella fragrante freschezza
cioccolato fondente ed espresso tostato
Descrizione: Colore mogano intenso
ciliegia essiccata al sole e sottobosco
l’apertura aromatica e l’efficacia gustativa
Affinamento:18 mesi in barrique di rovere francese
Affinamento: 18 mesi in barrique e 30 in bottiglia
precisamente un Taurasi a Castelfranci
sentori di foglie di tè Assam e chiodi di garofano
che arriva fresca in distilleria viene poi avviata nello stesso giorno alla distillazione quindi tenuta in vasche di acciaio per alcuni mesi e infine affinata in vasche d’acciaio per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi
