Rosso di Montalcino DOC - La Serena tocaiDurante l'ultima settimana di Settembre inizia la vendemmia delle uve del Rosso di Montalcino, selezionate con cura queste vengono poi diraspate e in seguito messe a fermentare allinterno di botti in acciaio a temperatura controllata. Rosso di Montalcino caratterizzato da un invecchiamento in legno di circa 12 mesi, e in seguito un affinamento in bottiglia, utile e necessario per portarlo alla giusta maturazione. Un vino con caratteristiche di
La vinificazione inizia con una raccolta selettiva delle uve
Ogni sorso di Nega Fulô è un invito a celebrare la gioia e la spontaneità brasiliana
Brut Gold è stata la prima etichetta prodotta
Il bouquet è armonico e invitante con un sentore di note di miele e cereale
questa etichetta è una testimonianza dell'impegno della cantina Poggio della Dogana nel preservare l'autenticità e la qualità del Sangiovese
questo vermouth rappresenta un capolavoro di equilibrio e complessità
Questo vino si abbina magnificamente con piatti della cucina mediterranea
spezie esotiche come la noce moscata e sottili note di miele e vaniglia si fondono in un'armonia olfattiva raffinata ed invitante
si possono percepire note vivaci di agrumi
evolvendo in una struttura media che ben bilancia l'acidità vivace
Dolci o Dessert o Frutti rossi
Questo gin si rivela eccellente sia quando viene servito neat
