Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolò 2004 Toscana IGT 1961

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Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolò 2004 Toscana IGT 1961Tipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangioveto (85%) e Malvasia nera (15%) Affinamento: 24 30 mesi in barrique (50% nuove) e 12 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore granato profondo. Al naso complesso, ricorda la viola, il gelso, il rabarbaro e ancora ginepro e mandorla tostata. Al palato straordinario e armonico, grana tannica di rara suggestione, chiude su note balsamiche di menta e maggiorana.

Corposità

Al palato potente e carnoso

Descrizione: Colore rosa piuttosto intenso

finezza e freschezza

Il fantastico retrogusto unisce potenza e grazia

ciliegie e melograno

note di frutta nera e leggere sfumature speziate

Al naso crosta di pane e piccoli frutti rossi

una grappa dal carattere importante

scorza di pompelmo

Uvaggio: Pinot Meunier 40%

Al naso delicato bouquet di minerali cesellati

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