'Vallocaia' Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2021 Bindella Chambolle-Musigny

'Vallocaia' Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2021 Bindella Chambolle-MusignyVINO Tipologia: Rosso Regione: Toscana Denominazione: Nobile di Montepulciano Riserva Annata: 2021 Vitigno: Sangiovese Gradazione: 13,5% Temperatura di servizio: 16 18 gradi Formato: 0,75 cl Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE La Tenuta Bindella Vallocaia rappresenta una delle realt pi raffinate e dinamiche della denominazione Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Fondata nel 1983 da

insieme al microclima fresco

con sentori di frutta bianca e noci

con echi di noci tostate e spezie

ma resta fresco e longevo (8-15 anni)

focalizzandosi su Riesling e Spätburgunder di pura espressione territoriale

che ha fatto della passione e dell’autenticità il cuore del suo lavoro

con un tocco minerale che richiama il terreno sassoso

che donano freschezza e complessità

con un'acidità tagliente che bilancia la sapidità e una texture cremosa

incarnando l’essenza di un terroir leggendario

senza lieviti aggiunti o chiarificazioni

fino al 1987