Torrette Superiore Valle D'Aosta DOC extra dry

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Description

Torrette Superiore Valle D'Aosta DOC extra dryIl Torrette Superiore Valle D'Aosta DOC un vitigno di montagna dal corpo di media struttura, caratterizzato da grande fragranza e freschezza minerale. Presenta un vivo rosso rubino con sottili tonalit violacee giovanili.

La zona è rinomata per la produzione vinicola sin dall’anno mille

“Ca’ del Sandri” Piemonte DOC Grignolino

Vendemmia precoce e preparazione del vino base ottenuto con criomacerazione sulle bucce della durata variabile a seconda dell’annata

nelle migliori sottozone della denominazione

L’uva viene posta in plateau e lasciata appassire per favorire la concentrazione di zuccheri

Le uve pinot nero che danno origine a questo elegante Metodo Classico provengono da vigneti esposti a nord

Il vino spumante Brut di François Montand è un Vin Mousseux de Qualité prodotto da uve bianche nella regione francese dello Jura

Sapore secco e ben fruttato

Con una calibrata miscela di Aglianico e Piedirosso

affinamento in botte grande per minimo 18 mesi e una lunga sosta in bottiglia

Si trova nel cuore di un territorio straordinariamente vocato per la coltivazione del nebbiolo

molto complesso

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