Océanie Dates:Samedi 9 mai 2026 - 14h

Océanie Dates:Samedi 9 mai 2026 - 14hSamedi 9 mai 2026 14h Il y a de cela quelques annes, les biens buvants nauraient jamais t pris un verre de Shiraz ou de Sauvignon Blanc dOcanie la main. Synonymes de succs commerciaux et donc moins srieux pour la gent sommelire, lAustralie et la Nouvelle Zlande sont depuis quelques annes de moins en moins en vue sur les tablettes du monopole et sur les cartes de vins des tables montralaise. Et pourtant, ces deux nations demeurent 6e et 13e en termes

On s'y retrouve à 18h à CAVISTES le mardi 21 avril

Pour comparer : Un Passetoutgrain de grande maison bourguignonne avec Taupenot Merme pour un millésime 2021 disponible en SAQ

Ce Cava ci est dans une autre veine avec un assemblage de 80% xarel-lo supporté équitablement par chardonnay et pinot noir

le temps de trois occurrences

Bio avec peu d’intervention dans le chai

Pour mieux comprendre le Gamay: On se tient informé de notre apéro cépage sur la chose

Expressif comme le vigneron

presque exclusivement dans le Südtirol

dans le nord du Médoc

justify-content: space-between

Pour l’anecdote : Les palhete sont parfois produits avec des assemblages de raisins blancs et rouges dans un style ancestral de complantation et covinification

Hervé est dédié au micro-négoce se spécialisant dans les vieilles parcelles alors que Stéphane à la tête du domaine depuis 2017