Riesling Monastery 2016 Vin de France

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Description

Riesling Monastery 2016 Vin de FranceSlection des rieslings cinquantenaires du lieu dit Klosterschaffnerei site de la grange dmire du monastre dont dpendait jadis Bockenheim , vinification et levage en barriques ges. Belles nuances florales et de fruits jaunes, du gras et de la vivacit tout la fois, dans le style nature et pur caractristique du domaine.

chardonnay et pinot gris de 2014

un remarquable mousseux "de montagne" issu de raisins sains et bien mûrs

puis élevage de 10 mois avant dégorgement

Petite parcelle de très vieilles vignes de jacquère (plus de 80 ans) sur un coteau situé plein Sud à Aiton

un pétillant onctueux et frais aux bulles fines

Entièrement issue de vieilles vignes de nerello mascalese de différentes parcelles – notamment de “crus” –

Le fruit gourmand et soyeux du grenache

Pinot noir (environ 85 %) et chardonnay de vieilles vignes du lieu-dit Les Nouvelles (sol de marnes grises) sur le terroir d'Arbois

doté d'une forte buvabilité

abricot) –

Avec son terroir argilo-calcaire

terret (blanc

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