Barolo Brezza - (vin biologique) 🐸 Lunaria

Barolo Brezza - (vin biologique) 🐸 LunariaVin bio Une appellation prestigieuse pour un cpage d'exception. Un domaine cr en 1885 qui respecte la tradition tout en acceptant la modernit en utilisant des bouchons en verre. Ce vin est comme le domaine, un vritable quilibriste! Un grand vin, trs quilibr, la fois puissant et fruit, des armes de cerise mre, ensuite des notes complexes de rglisse et de cuir. Un nectar pour les grandes occasions! Localisation : municipalit de Barolo, Monforte d'Alba

Le cépage

Cave à vin de vieillissement CTV249 - L'élégance au service de la conservation

Élevage : en acier pendant 14 mois

Pas de certification bio

Pierre rotative et taille compacte

coteaux sélectionnés sur la Municipalité de Tassarolo

Couleur: jaune paille pâle

il est souvent confondu avec Sangiovese

à basse température

Elevage de 3 mois en cuve avant filtration et  conditionnement sur la fin de l’hiver

de fruits à chair blanche et des arômes éthérés

herbacé intenseUtilisation : Huile équilibrée et polyvalente