CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT TERRE D'EMOTION - CHARPENTIER BAROLO DOCG 2017 - LUIGI ODDERO

Name: CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT TERRE D'EMOTION - CHARPENTIER BAROLO DOCG 2017 - LUIGI ODDERO
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CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT TERRE D'EMOTION - CHARPENTIER BAROLO DOCG 2017 - LUIGI ODDEROCANTINA: Charpentier FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ostriche, crostacei, ma anche ai cibi crudi o leggermente cotti. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante, al naso delicato e goloso, su note di agrumi, meringa e burro fresco. Al palato ricco, minerale e setoso. Finale fresco e salino di estrema

al naso delicato e speziato

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino vivace

da provare con formaggistagionati

Le materie prime vengono sapientemente distillate a bagnomaria con metodo discontinuo a vapore

Al naso sentori di lampone

primi piatti a base di pesce e secondi di pesce non grigliati

Al palato voluminoso e ben bilanciato dall’acidità

I suoi vini sanno sorprendere di anno in anno per gli elevati standard qualitativi

ABBINAMENTI: Ideale con carni rosse

agrume dolce di mandarino e note minerali

pera e albicocca

l’amarena e l’arancia amara

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