Veglio Luigi e Massimo - Barolo DOCG Castagni 2019 Chablis

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Description

Veglio Luigi e Massimo - Barolo DOCG Castagni 2019 ChablisVeglio Luigi e Massimo Barolo DOCG "Castagni" 2019 75cl 100% Nebbiolo Certificato biologico VIGNETOComune: La MorraPRODUZIONEVinificazione: Selezione manuale, fermentazione con macerazione sulle bucce per circa 20 giorni in acciaio inox, di cui la met a cappello sommersoAffinamento: 10 mesi in botte di rovere austriaca da 25 Hl 10 mesi in botte di rovere francese da 25 HlDegustazione: Colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso il

Viene servito ad una temperatura di 18°

emana sentori di viola

Capacità: 75 cl

Wine Advocate: 94+

Il profumo è complesso con sentori che ricordano la china e le fave di cacao

della carne del 2009

che hanno il più alto contenuto di calcare

Febbraio 2024

buona presenza di gesso

e’ possibile suddividere i terreni in due macrocategorie

Note delicate di fiore di sambuco

Note speziate di pepe e una parte intensa di frutta come ciliegia

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