Vermouth Del Professore Rosso Pensionamento

Vermouth Del Professore Rosso PensionamentoIl Vermouth del Professore Rosso una creazione unica al mondo, realizzata esclusivamente a partire da vini bianchi e rossi italiani al 100%, con aromi ottenuti da ingredienti vegetali prodotti internamente nell'azienda. Questo processo guidato dalla maestria del mastro distillatore Carlo Quaglia e dalla creativit dei talentuosi baristi del Jerry Thomas Speakeasy di Roma, con l'obiettivo di rinnovare il classico aperitivo all'italiana. La ricetta segue

la lavanda francese

chiudendo con un lungo finale

il sapore è inoltre arricchito dal mango che dona un tocco speciale e unico

Anche oggi come allora in fase di invecchiamento di un ottimo rum si aggiungono a mano in macerazione vaniglia

con evidenti sfumature di caramello

Al naso si presenta con intensi aromi e sentori di ginepro e agrumi

cioccolato fondente e spezie

Dolce e rinfrescante

Olfatto: si presenta al naso ricco e complesso di frutta e spezie

unito alla grappa

per soddisfare tale richiesta

invecchiata in barrique di rovere francese con il metodo solera per catturare la memoria nel tempo