Honey Drop Shiraz zuid-afrikaanse-wijnen Chakalaka

Honey Drop Shiraz zuid-afrikaanse-wijnen ChakalakaHoney Drop Shiraz Stellenbosch Shiraz uit Stellenbosch met een gulle, donkerfruitige stijl. De naam Honey Drop past bij de rijke, rijpe indruk van deze wijn, zonder zoet te worden. Je krijgt een volle, ronde slok met genoeg frisheid om hem uitnodigend te houden bij de borrel of aan tafel. Wijngaarden en regio De druiven komen uit Zuid Afrika, Stellenbosch. De combinatie van zon en koele invloeden uit de omgeving zorgt voor geconcentreerd fruit met een

waarbij warme dagen worden afgewisseld door koele nachten

De moderne wijnmakerij wordt omgeven door 70 hectare met de beste wijngaarden

met tonen van citrus

waarbij alleen de optimaal rijpe druiven worden geselecteerd

waardoor het zijn eigen karakter krijgt

en ja dat kunnen wij enkel beamen

groene appel en witte perzik komen duidelijk naar voren

In de smaak komen ook wat fruitige tonen naar voren

De bodem bestaat uit zand en kalkstenen en de wijnstokken die hierop staan aangeplant zijn tussen de 10 en 40 jaar oud

Deze rode Poggiotondo Chianti wijn is geheel Organic en dat proeven we heel duidelijk

Het Erfgoed van Hugel: Een Familiegeschiedenis in Riquewihr

De Cabernet Sauvignon heeft wel wat meer zon nodig en staat daarom aangeplant op de zuidelijke hellingen van de vallei