Louis Roederer et Philippe Starck Brut Nature Millésime 2012 Champagne Francia Fiano

Name: Louis Roederer et Philippe Starck Brut Nature Millésime 2012 Champagne Francia Fiano
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Louis Roederer et Philippe Starck Brut Nature Millésime 2012 Champagne Francia FianoTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 55%, Pinot Meunier 25%, Chardonnay 20% Affinamento: fermentazione in legno, 7 anni sui lieviti e 8 mesi dopo lo sboccatura. Descrizione: Colore giallo dorato con bollicine delicate ed eleganti. Al naso un tripudio irresistibile di aromi, dalla pesca, al limone candito con note di nocciola, mela al forno e accenni caramellati. Al palato succoso, la

Affinamento: 18/22 mesi in grandi fusti di Rovere

spezie come pepe

per poi tornare al caramello e alle spezie del legno

dove si riconoscono note di lieviti

Affinamento:almeno 3 anni sui lieviti

Descrizione: Colore giallo paglierino carico

con aromi piacevolmente fruttati

con note speziate miste a frutta rossa

mostra una bella freschezza e una straordinaria tensione minerale

chiude con un finale di ottima persistenza che richiama una speziatura lontana

Al palato notevole

mirtilli e lamponi

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