Kobunder Rode wijnen

Kobunder Rode wijnenHerkomst Lippenhuizen, Friesland, Nederland. Melksoort Geit & koe Gepasteuriseerd Deze bijzondere Nederlandse kaas bestaat uit een mengsel van geiten en Fleckvieh koeienmelk. De korst wordt ingesmeerd met gekarameliseerde appelstroop. Daarna wordt hij gerijpt in een turfschuur in Veenhuizen waar de luchtvochtigheid hoog is en de temperatuur constant. Dit alles zorgt voor een complexe kaas met een licht zoetje en een uitgesproken karakter. De Kobunder

Cadeaubonnen zijn via de website te bestellen om te verzenden

Praktische informatie

dè roodflora gewassen met een destillaat van champagne

gerijpt in de grotten van Roquefort

Natuurlijk mag ook onze favoriete Roquefort van Maison Carles niet ontbreken

een frisse Nederlandse koemelk kaas uit Zevenaar

Een prachtige selectie

een kruidige

maar het allerliefste drinken we dit bij een pittige geitenkaas of uitgesproken camembert

Natuurlijk aangevuld met een bijpassende chutney van Elaine's Wilde Chutney

De kaas wordt minder dan twee dagen gepekeld waardoor het zoutgehalte relatief laag blijft

Hierin vind je een van onze favorieten geitenkazen: Bonde de la Gatine