Barbaresco DOCG “Sorì Paitin” 2022 - Paitin W20-21-sconto20

Barbaresco DOCG “Sorì Paitin” 2022 - Paitin W20-21-sconto20Rosso granato alla vista, delicato nellampio spettro olfattivo, dove esprime sensazioni di spezie, frutta macerata e tocchi balsamici. In assaggio rivela forza, ma anche agilit, grazie ai tannini integrati e alla spinta acida. Il Sor Paitin probabilmente il primo Barbaresco della storia, prodotto a partire dal lontano 1893. Nasce da un vigneto posto a sud del paese di Neive, dove il suolo compatto e lesposizione ottimale. Prodotto con una

All'accurata vendemmia segue la fermentazione spontanea

arachidi) o biscotti

trasportandoci immediatamente in Sud Africa

In bocca è cremoso

appagante e armonico

dolce e liscio ma determinato allo stesso tempo

Da riservare per le occasioni più formali e importanti

Nasce così uno Champagne Blanc de Noirs Brut schietto e immediato

sapido e cremoso

Si può stappare sia su una terrazza in estate

tutta la purezza del frutto e

che si lascia apprezzare in tutto e per tutto ma che di certo non le manda a dire