Barolo DOCG del Comune di La Morra - 2018 - Magnum 1,5L - Cassa di Legno ANNATA_2001

Name: Barolo DOCG del Comune di La Morra - 2018 - Magnum 1,5L - Cassa di Legno ANNATA_2001
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Barolo DOCG del Comune di La Morra - 2018 - Magnum 1,5L - Cassa di Legno ANNATA_2001Comune: La Morra Annata: 2018 Sottosuolo: argilloso calcareo con prevalenza di magnesio Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 15. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese, minimo 6 mesi in bottiglia Colore: rosso granato con riflessi rubini Odore: floreale, fruttato, balsamico Sapore: tannino piacevole, abbastanza persistente Abbinamenti: rag di carne, pasta all'uovo Temperatura di servizio:

Si consiglia l'abbinamento a piatti di carne importanti

Il sottosuolo è contraddistinto da

acidi e tannini sempre molto evidenti ma volgenti al dolce

Grazie a una posizione favorevole

Sapore sapido

Abbinamenti: carni bianche e cacciagione

Da provare in abbinamento con il cosciotto di agnello al forno con patate

Il sistema di allevamento è controspalliera

Affinamento: 12 mesi in barrique

Si consiglia l'abbinamento con carne rossa alla brace

L’esposizione è situata a Sud Sud-Ovest

alternate a marne siltose grigie

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