Vino Bianco Mesamì Chardonnay 75cl Tenuta Papale denominazione di origine controllata

Vino Bianco Mesamì Chardonnay 75cl Tenuta Papale denominazione di origine controllataChardonnay 280 mt s. l. m. Spalliera Fine Agosto Manuale Fermentazione in silos acciaio, affinamento minimo 2 mesi in bottiglia 13,5 vol. Giallo paglierino Fiori gialli, ananas, pompelmo, erbaceo Caldo, morbido, abbastanza sapido, intenso 8 10 C Le Note del Sommelier: Il vino si presenta brillante, di un intenso giallo paglierino. Al naso si distinguono sentori floreali di ginestra e margherite gialle, seguiti da note di ananas e pompelmo, e da un

Fermentazione: in bianco per 12/14 giorni a 14-18 gradi

Pistacchio siciliano

La sua grande versatilità di impiego lo trova protagonista nelle più svariate occasioni: nella preparazione di dolci

Utilizzate freschissime

Prodotto in uno stabilimento che utilizza altra frutta secca in guscio

Dopo uno o più anni di affinamento in recipienti di acciaio il vino va imbottigliato

e Nerello Cappuccio anticipa un delizioso e complesso bouquet dove cannella

Temperatura di servizio 18°-20°C

aceto di vino bianco

crema al cioccolato di modica 15% (acqua

16-18 °C comedessertAbbinamenti gastronomici: ideale con lapasticceria in generale

Quando l'infuso è pronto viene filtrato e completato con l'aggiunta di acqua e zucchero in modo da ottenere