TREBBIANO D'ABRUZZO IGT CloSCIARR - D'ALESIO SCIARR 6000095

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Description

TREBBIANO D'ABRUZZO IGT CloSCIARR - D'ALESIO SCIARR 6000095CANTINA: D'Alesio FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Trebbiano D'Abruzzo IGT VITIGNO: 70% Trebbiano, 5% Pecorino, 5% Montonico PROVENIENZA: Abruzzo TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Grigliata mista di pesce o ricette di pesce pi complesse. ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione con lieviti autoctoni, affinamento per almeno 10 mesi in acciaio e in bottiglia per almeno 3 mesi. CONTIENE SOLFITI

freschezza e mineralità

CANTINA: Monte del Fra' Lena di Mezzo

incarnando l'eccellenza del rum artigianale caraibico

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Eleganza

La linea Le Filere prende il nome dal dialetto piemontese che indica i filari di vite

La fermentazione avviene con lieviti indigeni in grandi botti aperte per 20 giorni

L’assemblaggio avviene a dicembre

che riflette appieno il carattere del terroir e la filosofia artigianale di Françoise Bedel

per poi affinare sulle fecce nobili

le forti escursioni termiche e i terreni sabbiosi di origine vulcanica conferiscono al vino freschezza

ALTRE INFORMAZIONI: Stock Cherry è lo storico liquore alle ciliegie prodotto dalla distilleria Stock sin dal 1932

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento sui lieviti 18/24 mesi

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