Organic Single Malt - Nc'nean (0.7l, cofanetto) W16-17-franciacorta3card

Organic Single Malt - Nc'nean (0.7l, cofanetto) W16-17-franciacorta3cardNel calice si presenta di un bel giallo ambrato luminoso. Al naso propone piacevoli aromi di erba appena falciata, caramelle dorzo, erbe aromatiche, spezie e vaniglia. Al palato entra caldo e deciso, con un sorso ampio dalle note di frutta secca, pepe nero e cera dapi. Chiude lungo e dolce su cenni di malto e spezie. Prodotto in pochissimi lotti e in edizione limitata, il Single Malt Scotch Whisky 3 Years Old Batch 18 firmato da Nc'nean si distingue

già maturata

per poi completarsi con ulteriori 24 mesi di affinamento in botti ex Sherry Oloroso

è un Whisky che proclama

spiccano sentori di ribes nero e ciliegia

“By Clinet” è un Pomerol Rouge firmato Ronan by Clinet

risale al 1818

Blanc de Blancs

con ricordi di pompelmo e frutta a polpa bianca

Dorato luminoso alla vista

si tratta di un sagrantino coltivato a conduzione biologica (come dice il nome)

piacevolmente segnata da sentori erbacei

accompagnata da bollicine davvero ben lavorate