lancelot fils rose de saignee aube sanglante Bubbels

lancelot fils rose de saignee aube sanglante BubbelsEen uitstap van de Cte des Blancs, en een dramatische. De Aube Sanglante (Bloedige Dageraad) is een Ros de Saigne gemaakt van 100% Pinot Noir uit Celles sur Ource in de Aube, het meest zuidelijke en historisch ruigste deel van Champagne. Wijnstokken geplant in 1983 door massaselectie. De saigne methode, een maceratie van 14 uur voor het aftappen van het sap, geeft deze champagne zijn intense kleur, diepte en structuur. Negen maanden gerijpt in

De Solera is gebouwd op een perpetuele reserve die continu loopt van 2004 tot 2020

Een uitstap van de Côte des Blancs

is de Rosé XV rijker

met de kenmerkende zoute afdronk van het Sillery-terroir die deze wijnen zo onderscheidend maakt

rond en vineus van textuur met subtiel hout

Origine wijnstokken: Massaselectie

Een millésime Blanc de Blancs van de 2014-oogst

Kering: Handgekeerd

Champagne Vollereaux is al since 1805 een familiehuis in Pierry

Gedégorgeerd in februari 2024

Smaak: Geel met groene tinten en delicaat schuim met zeer fijne bubbels

Premier Cru minerale en elegante afdronk met fijne lengte