brunello di montalcino docg 2020 fattoria dei barbi W4445_Sudcom

brunello di montalcino docg 2020 fattoria dei barbi W4445_SudcomMaturazione in botte grande per almeno 3 anni, poi affinamento in bottiglia: il Brunello di Montalcino DOCG 2019 di Fattoria dei Barbi rosso granato chiaro. Al naso piccoli frutti di bosco, fragole, lamponi e ciliegie, con sentori di sandalo e erbe officinali. In bocca morbido ed elegante, con acidit viva e grande persistenza. Se le peculiarit tipiche dei migliori Brunello di Montalcino sono una certa intensit di corpo e di colore, gli aromi complessi

Las uvas se fermentan a temperatura controlada

accompagna molto bene anche piatti vegetariani delicati e formaggi freschi a pasta morbida

Il sorso coccola il palato con un profilo articolato e complesso

El vino tiene una textura densa y un color rojo rubí

L’assaggio è ben calibrato tra morbidezza e spalla acida

Si tratta di un bianco fresco ed accattivante

tan austero como atractivo: elíjalo y se sorprenderá

e il vino ha un breve affinamento sulle fecce fini negli stessi tini per acquisire un corpo più pieno

lungo più di 30 miglia

Finale gustoso e persistente

es el primer champán brut creado por la casa

La vinificazione avviene per il 25% della massa totale in legno