La Rondinina 2022 Lambrusco Rosato dell'Emilia Igp - Podere Cervarola vini rosati

Name: La Rondinina 2022 Lambrusco Rosato dell'Emilia Igp - Podere Cervarola vini rosati
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Description

La Rondinina 2022 Lambrusco Rosato dell'Emilia Igp - Podere Cervarola vini rosatiAndrea Della Casa un artigiano filologicamente innamorato della sua terra. Territorio che intende valorizzare attraverso il recupero delle antiche tradizioni produttive e lespressivit dei frutti del terroir. Siamo sulle prime colline modenesi, a circa 300 m sul livello del mare, in localit Villabianca. Qui sorge Podere Cervarola, azienda agricola condotta con approccio biologico e dedita principalmente alla coltivazione del Lambrusco Grasparossa. In

Il naso è fitto di rosmarino

Affinamento: anfora

detta Slatnik

E' un orange wine poderoso

Divertimento assicurato

ma si sente

Cantina: Cascina Fontana

ascoltando Terpin o bevendo un suo vino

Il sorso è un mix bilanciato di calore e sferzate citrine

Uve: Nero d'Avola

In vigna son stati banditi i trattamenti sistemici e gli erbicidi

Il Nigrum è un vino nervoso

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