Vette San Leonardo

Vette San LeonardoVINO BIANCO "VETTE" DI SAN LEONARDO 0,75 L SAUVIGNON IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI La Tenuta San Leonardo , prestigiosa azienda vitivinicola situata nell'estremo sud del Trentino, ha destinato ai suoi vini bianchi Riesling e Vette di San Leonardo dieci ettari di vigna localizzati nel Nord del Trentino, in Val di Cembra, dove terreni e clima assicurano alle uve bianche freschezza e mineralit. "Vette" un vino bianco trentino fresco e fragrante, dagli aromi

pressatura soffice e fermentazione per circa 20 giorni

Prima di fuggire

la filosofia di Fausto trova nuova linfa e continuamente si rinnova

Dopo un lungo periodo di lenta rifermentazione in bottiglia

500 ceppi per ettaro

amplificando amabilmente le note sensoriali di gusto e di olfatto e raggiungendo un equilibrio armonioso e potente

Il profumo è tipico e netto

dal momento che la cantina ritiene la normativa sul vino biologico troppo permissiva e non realmente garante di un approccio naturale ed ecosostenibile

Una pregiata bottiglia dotata di notevole longevità e forte eleganza

includendo l'indicazione del numero di serie rispetto alle 6000 bottiglie totali prodotte

sentori di pesca bianca

DOSAGGIO ZERO