Poggio al Sole Ponente 2021 6BT Toscana IGT Vino rosso fermo

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Poggio al Sole Ponente 2021 6BT Toscana IGT Vino rosso fermoTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 6 bottiglie da 75 cl Uvaggio: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Affinamento: 16 mesi in barriques nuove e usate; almeno 6 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino intenso. Allolfatto emerge un bouquet intenso e fresco con note calde di frutta matura, ribes nero e more. Al palato note di cannella, cioccolato e un p di vaniglia. Struttura estremamente densa e

almeno 8 mesi in bottiglia

La Grappa «Torba Nera» è una sorta di trait d’union tra le dolci colline di Conegliano e l’isola di Islay

e lo fa in modo brillante

la cura posta nell’essiccazione

tabacco e note rinfrescanti di basilico

mirtilli e arance rosse

tannino ben integrato

bolla ferma ma delicata

Ottima la persistenza con note di caffe e tabacco criollo

Descrizione: Le Triumvirat prende il nome da i tre appezzamenti da cui ha origine: Les Crayons

miele e frutta secca

avvolgente con tannini vellutati e maturi ed una lunga persistenza

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