Alto Adige Gewürztraminer DOC 2025 - Colterenzio W10-11-altrirossiDorato acceso, come ci si aspetta dal gewrztraminer di Colterenzio: il naso un bouquet di rosa gialla, litchi, chiodo di garofano e noce moscata, aromatico senza essere invadente. In bocca pieno e potente, con un finale speziato che si allunga bene oltre il sorso. Il gewrztraminer un vitigno che non lascia indifferenti o lo si ama per la sua esuberanza aromatica, o lo si trova eccessivo e quello di Colterenzio uno dei modi migliori per farsene
Freschezza e morbidezza convivono
L'assaggio è pieno e vellutato
Riposa per almeno 36 mesi in botti di legno grandi
il “Quiet Rebels Lorna” rivela uno stile giovane e dinamico
collocato a circa 630 metri di altitudine sul livello del mare
Al naso si distinguono profumi di frutta gialla matura
Il Rye è un bourbon whiskey con grado alcolico di 40
fermentazioni spontanee e affinamento in vecchie botti: qui c’è solo territorio e visione
seguite da sentori di tabacco
sentori di amarene fresche e mature si uniscono a note più minerali
Si abbina con carni bianche e pesci in salsa
Ottimo da servire come aperitivo ad una cena raffinata
