Bourgogne Pinot Noir 2023 - Comtes de Saint Martin W18-19-borgogna-bianchi

Name: Bourgogne Pinot Noir 2023 - Comtes de Saint Martin W18-19-borgogna-bianchi
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Description

Bourgogne Pinot Noir 2023 - Comtes de Saint Martin W18-19-borgogna-bianchiRubino luminoso. Naso generoso di ciliegia matura, sfumature speziate e balsamiche. Palato strutturato e appagante, chiude su ritorni di ciliegia. Il Bourgogne Pinot Noir di Comtes de Saint Martin, il vino perfetto per avvicinarsi ai rossi della Borgogna; nasce da uve pinot nero, coltivate in agricoltura biologica e raccolte a mano; successivamente una parte delle uve viene vinificata a grappolo intero, con fermentazione e maturaizone di 10 mesi in

miele e fiori

dopo essere pigiate e pressate per estrarne il succo

Lasciato maturare in botti di rovere americano e ideale per la preparazione di cocktail e long drink

Un vino estroso da abbinare ai secondi a base di carni bianche

Spumante perfetto al momento dell’aperitivo

di ottimo equilibrio

avvolgente complesso

Al naso è decisamente complesso

è un artigianale di grande carattere

Al naso esprime la quintessenza del varietale grazie a splendide e delicate note floreali e leggermente fruttate

anche alle ostriche

dotato di buona intensità

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