L’Alveare Brebis - Fromage Cire d’Abeille Italien Avent

L’Alveare Brebis - Fromage Cire d’Abeille Italien AventLAlveare : la douceur de l'Italie sous cire dabeille Le LAlveare est un fromage italien unique, fabriqu partir de lait de brebis puis dlicatement enrob de cire dabeille dore. Ce procd artisanal protge sa pte moelleuse, tout en lui confrant une touche mielle subtile. Affin 4 6 mois, il dveloppe des armes profonds, la fois lacts et floraux. Prsent en meule de 1,3 kg, il est propos la coupe partir de 250 g. ORIGINE ET FABRICATION Origine : Italie Lait :

Protéines : 25g

Étiquettes nominatives pour chaque produit pour une dégustation guidée

En cœur de plateau de fromages

Les morilles sèches rehaussent l'ensemble par leurs arômes boisés

Issue de la tradition champenoise

puis agrémentée de piments chili soigneusement dosés

Poids : 6 kg

pressage progressif

produit à partir de lait cru de brebis sur les plateaux d’altitude du Niolu

Calenzana : caractère corse dans un format généreux

fumée naturelle

Rouge léger type Gamay