Chablis Vauprin 2023 VP FIN

Name: Chablis Vauprin 2023 VP FIN
Brand: thisistricks.com
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Price: 35.00 USD
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Rating: 4.8424000000000005 (30 reviews)

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Description

Chablis Vauprin 2023 VP FINLa parcelle la plus froide du domaine pour un chablis archtypique la fois intense et profondment minral. Un chablis qui dlivre toute sa complexit aprs quelques annes de garde. "5 Stars Wine" 93 100 Jasper Morris La parcelle de vignes de 40 ans se situe en altitude mais tout en tant bien expose au soleil. Cette amplitude thermique entre le soleil de la journe et la fraicheur nocturne est trs apprcie du chardonnay et produit un vin la fois minral et

Cépage : 100% Gamay noir à jus blanc issu de diverses familles de sélection de Gamay

Une pointe de silex lui donne un côté électrisant" – 95/100 James Suckling

La sensation de calcaire met l'eau à la bouche et lui confère une salinité intense

orientée sur le fruit jaune

élevage sur lies fines en cuve

La bouche est équilibrée

Si vous aimez les grenaches fins sur sols sablonneux

argile légère avec des fossiles de calcaire de « gryphées »

Cépages : 70 % Grenache

Terroir : Lœss sur grès calcaire

macération longue (15 jours)

au delà des anciens Hospices et de l’église du village

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