Rosso di Montalcino DOC - Capanna - Magnum minnellaIl Rosso di Montalcino DOC di Capanna rappresenta unelegante espressione del territorio toscano, caratterizzato da un vitigno Sangiovese in purezza, coltivato sulle colline che circondano Montalcino. Questo vino, prodotto da uve selezionate con cura, si presenta con un equilibrio raffinato tra struttura e freschezza, grazie a un affinamento generalmente breve in botti di rovere, che ne preserva la vivacit e la genuinit. Al calice il Rosso di
non troppo aggressivo ma di grande intensità essendo affinato per 9 mesi in botti
che contribuiscono a conferire un'ampia gamma di aromi e una complessità notevole
le condizioni pedoclimatiche
Il Moscato del Molise DOC "Apianae" di Di Majo Norante
mirando a esaltare la purezza del frutto e la specificità del sito
ma è anche un magnifico esemplare di come il tempo e la cura possano trasformare il distillato in un'opera d'arte liquida
questo rosé è ideale per accompagnare piatti leggeri come insalate estive
disponibile in bottiglia da 50cl
caratterizzato da una piacevole freschezza e sapidità
Al naso si distinguono note complesse e profonde di frutta rossa matura
come l'Alexander o il Sidecar
permettendo una penetrazione più delicata nei tappi di sughero vecchi senza danneggiarli
