Dewazakura Tsuyahime 720ml dewazakura

Name: Dewazakura Tsuyahime 720ml dewazakura
Brand: thisistricks.com
SKU: 66847625103
Price: 37.00 USD
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Description

Dewazakura Tsuyahime 720ml dewazakuraSake dallampio bouquet aromatico, massima espressione di Ginjo ka, aromi marcati di frutta esotica, con note fresche di agrumi, gusto bilanciato e persistente. Regione Yamagata Sake Meter Value +1 (bilanciato) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 50% (eccezionale) Gradazione alcolica 15% Temperatura di servizio Da 8oC a 20oC Lalta levigatura del riso Tsuyahime porta a un aroma complesso e una dolcezza elegante. Umami a temperatura ambiente e dolcezza

Il gusto è pregevolmente fine

Classe: Daiginjo

Questo produttore ha migliorato la tecnica tradizionale aggiungendo in fase di fermentazione dell'altro riso

un leggero sapore di riso

coltivato localmente

che lo rendono instancabile

il riso si scioglie e lascia solo il gusto secco del sake

con un'eleganza quasi femminile grazie all’unione fra questo riso unico e l’esclusiva acqua della sorgente Fushimi di Kyoto

in combinazione con i lieviti numero 7 e 9 e riso Yamadanishiki "premium A"

gusto di umami profondo e intenso

Con un aroma delicato ma ricco di frutta matura

Bicchiere consigliato: Calice da vino bianco o champagne

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