Coffret dégustation bio – Réglette de mendiants AccessoiresUn assortiment de 66 carrs de chocolats noir 70% produit partir de nos fves de cacao. Plusieurs recettes gourmandes de mendiants au chocolat composes de Piment dEspelette, Fleur de Sel , Noisettes caramlises, Amandes caramlises ou encore Poivre de Timut. 70% de cacao minimum Origines des fves : non UE Peut contenir des traces de : uf, arachides, gluten, lait et autres fruits coques A conserver l'abri de l'humidit et de la chaleur (12 et 18) POIDS 165
praliné amande noisettes biscuit émietté enrobé de chocolat noir
il promet une expérience de dégustation riche et authentique
un dérivé obtenu après la torréfaction de la fève
Chocolat au lait 38 % (Fèves de cacao*
les tablettes de chocolat bio sont confectionnées selon la méthode du Bean to Bar (de la fève à la tablette)
les tablettes de chocolat noir bio et tablettes de chocolat à la fleur de sel sont confectionnées selon la méthode du Bean to Bar (de la fève à la tablette)
Les compositions des infusions chocolatées sont uniques et créées par la sommelière en thé Natalia
café de Colombie ou grué (éclat de fèves de cacao)
Mona le singe choco lait guimauve
Un retour aux origines des métiers d’antan pour redonner de la typicité de goût à chaque production de chocolat et notamment les tablettes de chocolat blanc
Origine Equateur avec notre partenaire Cocoateam
nous proposons une infusion de cacao 100% naturelle et certifiée bio
