CAPPELLA III BARBERA DEL MONFERRATO DOC 2017 Wine Box

CAPPELLA III BARBERA DEL MONFERRATO DOC 2017 Wine BoxNote organolettiche Di colore rosso intenso sfodera al naso piacevoli sentori di lampone e di ciliegia nera. Al palato offre armonia, morbidezza ed eleganti note speziate Temperatura di servizio Consigliamo servirlo a 17 18C Abbinamenti consigliati Vino a tutto pasto che pu accompagnare primi piatti, carni bianche e rosse, ma anche for maggi di media stagionatura

Si mostra di un colore rubino intenso

Interessante sapore di uva Nebbiolo matura ed una perfetta affinit naso – palato

note speziate di noce moscata

non mancano sentori di agrumi e frutta a polpa gialla

È prodotto con uve Vermentino in purezza

grazie anche alle nuances rubine

come il ribes

la fermentazione alcolica

latte vaccino crudo ottenuto da mucche di razza valdostana allevate con pascoli e fieno dell’azienda

L’Azienda Agricola Bagnod la produce dai tempi di Gino e Clelia ovvero dal 1946 solo in alpeggio

che si produce dalle varietà a bacca bianca Malvasia Lunga del Chianti e Trebbiano Toscano

come viene definito nell’azienda Properzi 1893 S