Manon Côtes de Provence Rosé 2025 2021 Stevig Rood languedoc Languedoc-Roussillon franse-wijnen

Manon Côtes de Provence Rosé 2025 2021 Stevig Rood languedoc Languedoc-Roussillon franse-wijnenWie het over een voortreffelijke ros wijn heeft, kan het maar over een wijngebied hebben: de Provence. Deze geliefde bestemming onder vele duizenden Nederlanders is de bakermat van goede ros wijnen! Wie houdt er niet van het glooiende, ietwat robuuste landschap welke wordt gekenmerkt door lavendel velden zover het oog reikt. Een prettige afwisseling van kleine, authentieke vissersdorpjes en bruisende Jetset steden: dat is de Provence. Vele wijnhuizen

Er zijn ook tonen van citrusvruchten

Omdat de kwaliteit van de oogsten enorm toe man zag wijnmaker Willi Stürz ook dat er misschien wel een single vineyard wijn gemaakt gemaakt kon worden

Aantrekkelijke geelbruine kleur

nam een enorme vlucht

maar Sandra Tavares heeft hier iets speciaals en onmiskenbaar gemaakt

löss en leem

De wijnstokken zijn vijftien jaar oud en dat geeft rijpe en volle Syrah en Grenache druiven

De Toro regio is wat minder bekend

Tot slot rijpt de Tahbilk Cabernet Sauvignon 18 maanden in oude Franse eikenhouten vaten

Het is hier iets koeler dan op de meeste wijngaarden van de Marlborough-vallei

De geur wordt gedomineerd door tonen van abrikozen en groene appel

die voor het eerst werd gevinifieerd in 1999