Pulled Pork maiale cotto al BBQ Quantità desiderate:1 kg (2 x 500g)

Pulled Pork maiale cotto al BBQ Quantità desiderate:1 kg (2 x 500g)Il prodotto per eccellenza della cottura al BBQ americana in versione ternana. nato il pulled maiale, da maiale fresco marinato, affumicato e cotto a bassa temperatura in forno a legna, teso ad ottenere una carne molto tenera e succosa da mangiare come un secondo piatto, su della pasta o polenta o allinterno di un panino. METODI DI RIGENERAZIONE DALLA NOSTRA CARNE COTTA AL BBQ Bagnomaria per circa 30 min. Dal bollore abbassare la fiamma per 10 15. Le

Tenera e saporita

cresciuti e vissuti in Italia

fra cui il tipico sentore di more di rovo

si fondono delicatamente in bocca

per un totale di 10 kg di carne assortita

Il prosciutto si fa

La nostra porchetta artigianale è preparata con un'antica ricetta di famiglia che prevede maiale buono di zona

Con i maltagliati al ragù

è un piccolo capolavoro dell'artigianato alimentare

Ideale per gli amanti della carne magra e priva di tessuti connettivi senza tuttavia diventare stopposa

2 focacce artigianali da circa 400g ciascuna: fragranti

Selezione di Formaggi Freschi di Vacca