Rivera Fedora Castel del Monte 2024 +4 VivinoRivera wordt gezien als een van de topdomeinen in Apuli. Het familiebedrijf wordt al decennia lang gerund door de familie de Corato. Het domein vindt zijn oorsprong in de DOCG Castel del Monte, gelegen in het noorden van Apuli. Castel del Monte heeft sinds 2001 een DOCG status. Het gebied staat bekend om verfijnde wijnen van veelal lokale druivenrassen als de witte Pampanuto, Bombino Bianco, Fiano, Moscato Reale, en de blauwe druif Bombino Nero.
ingeklemd tussen de majestueuze Alpen en de Adriatische Zee
De wijn heeft zachte aanzet met indrukwekkende fruit smaken
en cacao en de smaak is zwoel en rijk
maar wel met een jeugdige elegantie
Het domein behoort toe aan de familie Michel Rullier (Sinds 1955) en sinds 2002 is het zijn dochter Brigitte Rullier (tevens eigenares van Ch
Voor liefhebbers van dikke witte wijnen een verrassend alternatief
De druiven worden gefermenteerd in open fermentoren
waarvan 20% nieuw Frans eiken
Het kasteel heeft een geschiedenis van bijna vier en een halve eeuw
typisch voor het Durbanville-gebied
Na een vatrijping van 12 maanden op de lie
Diep robijnrood met geur van rijpe bramen
