Stroese Dame Weight:250 g

Stroese Dame Weight:250 gEen gerijpte, rauwmelkse geitenkaas met veel diepgang. Op de Veluwse zandgronden vindt u de middeleeuwse boerderij De Groote Stroe, waar met liefde voor een kudde geiten wordt gezorgd die grazen van gronden met veel oerlagen op een kruidige gras klaver wei. Dit zorgt ervoor dat de ambachtelijke streekkaas die Magda en Harry maken een rijke smaak geeft. Ingredinten zout 0%, stremsel(dierlijk) 0%, GEITENMELK(RAUW) 0%, water 0%, zuursel 0%

karwijzaad 0%

Deze pikante koemelk kaas uit Italië is de oudere broer van de zachtere Gorgonzola Dolce en rijpt ongeveer 6 maanden

Een perfecte combinatie met bijvoorbeeld 10 jaar oude Madeira

De keuze tussen een lamsbout mét of zonder been komt neer op een keuze tussen smaak en hanteerbaarheid

Spareribs kennen we allemaal

000 kJ 355

minerale nuances

Het zijn maar 4 hectares wijngaard en alles wordt met de hand of met het paard gedaan

De kaas heeft een heel hoog vetgehalte

Rozijnen Scones van Waldo De rozijnen geven een heerlijke twist aan deze Engelse klassieker

gazpacho van rode kool en peer

die - zoals dat gaat in Italië - dagelijks worden geholpen door een gezellig leger van betrokken familieleden