Silvio Carta Bitter Roma Rosso Bianchi

Silvio Carta Bitter Roma Rosso BianchiUn prodotto esplosivo, che si presenta da protagonista nel mercato dei bitter. Avvolto in unetichetta che profuma darte, dai chiari richiami futuristi, il Bitter Silvio Carta racchiude in s mille sentori di Sardegna e di macchia mediterranea. Trasversale e democratico negli abbinamenti, il finale agrumato e la predominante nota di amaro lo rendono perfetto per la miscelazione. Per esempio nella creazione di un Negroni tutto sardo. Semplicemente

Il sorso è ricco di sfumature esotiche e dotato di una persistenza notevole

sfumature leggermente speziate e cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea

nonché da diverse immagini fisse

semi di coriandolo e radice di liquirizia

Le uve di varietà Viognier sono vendemmiate alla fine di agosto

di colore giallo paglierino intenso

Pinot Meunier

Un nettare con un buon potenziale di invecchiamento

usato come sostitutivo del vermouth

il vino affina in vasche di acciaio inox e successivamente per circa 3 mesi in bottiglia

Sono loro che controllano il lento invecchiamento del liquore e decidono quando il liquore è pronto per essere imbottigliato

La tipologia di vinificazione ed il modo di lavorare