Malto Weizen Hell Kg.5 IREKS birre scure

Malto Weizen Hell Kg.5 IREKS birre scureMalto in grani per birra tedesco di frumento chiaro Weizen, adatto alla produzione di birre di frumento Wheat beer, Weizen, birre tipo kolsch, birre tipo alt, ad alta fermentazione e a bassa gradazione alcolica. Incrementa il gusto tipico dell'alta fermentazione, e accentua l'aroma di frumento. Conferisce alla birra una bella cresta di schiuma e un gusto abboccato. Utilizzo per ricetta: fino al 100% Colore EBC: 3 5

complessità di questo ingrediente chiave utilizzato in tutte le birre

Amaro IBU: n

ADDITIVI TECNOLOGICI: antiossidanti

NPK  11 - 5 - 5 + 8 Fe

COMPONENTI ANALITICI: Proteina grezza: 29%

dal corpo medio e dalla schiuma cremosa

ossido di zinco (zinco 110 mg)

Anche se il luppolo Mosaic contiene un alto range di alfa acido tra il 11

Di aspetto fine

Origine: Australia

ORIGINE: Stati Uniti

lievito di birra 1%