Cantina Privata Barolo cask finish

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Description

Cantina Privata Barolo cask finishMATERIA PRIMA Vinacce di uve Nebbiolo da Barolo, provenienti dalle uve dei pi prestigiosi crus situati nella zona del Barolo. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Lazzarito Bocchino. Questa grappa il frutto del lavoro della natura, del tempo e del lungo saper fare artigianale. AFFINAMENTO La nuova espressione della Grappa di Barolo il Cask Finish, il periodo di maturazione finale che avviene nelle barriques utilizzate per

pronunciato

La Riserva Carlo Bocchino si compone di grappe di diversa età e provenienti da diversi vitigni piemontesi che concorrono a formare un bouquet complesso

Vinaccia di Moscato d' Asti

Il distillato è ottenuto dopo aver eliminato le teste e le code durante il processo di distillazione

con accenti speziati di cardamomo tostato e cannella

GRADAZIONE ALCOLICA

La nuova espressione della Grappa di Moscato è il Cask Finish

Da vinacce di uve di Nebbiolo da Barolo e da Barbaresco e di Moscato d’Asti

Dolcetto d’Alba e Nebbiolo

Colore trasparente

liquirizia e rosa

Un distillato complesso ed elegante

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