PatisFrance Praliné a l'ancienne 5 kg voor

PatisFrance Praliné a l'ancienne 5 kg voorEen traditionele pralin met 67% geroosterde hazelnoten en amandelen met een authentieke smaak en een korrelige textuur. Breed scala aan toepassingen in de patisserie en chocoladebereiding: op smaak brengen van banketbakkersroom, vulling van gebak, chocoladedecoratie, vulling van chocoladebonbons, Belangrijkste kenmerken: Subtiele en korrelige authentieke textuur 67% hazelnoten en amandelen Gebruiksvriendelijk Een flexibele textuur waardoor het

-Ø122 h 185 mm

Denk aan toepassingen in mousses

Koelen: 27°C

✅Productie: 16 stuk/7 gr

horeca of thuisgebruikers die snel en efficiënt heerlijk ijs willen maken

5 h9 mm - 12 stuks

Een natuurlijke keuze voor wie werkt met passie en kwaliteit

✅Constante kwaliteit

Ijshoorntjes houder met houten voet

✅ Poedervorm – gebruiksklaar✅ Alleen koud mengen met water

Thermogevormde mal voor geometrische chocoladepaaseieren

Martellato biedt een chocolade-dompelthermometer aan