Port Royal Demerara Rum 2001 7 Y.O. 2008 Single Cask Rhum Guyana ETTORE GERMANO

Port Royal Demerara Rum 2001 7 Y.O. 2008 Single Cask Rhum Guyana ETTORE GERMANOTipo: Rhum Gradazione alcolica: 46% Volume: 700 ml Questa selezione proviene da una distillazione in alambicco pot still del 2001 e invecchiata in una piccola botte di rovere per 7 anni. Imbottigliata nel mese di settembre 2008, una delle 325 bottiglie ottenute dalla botte selezionata. Descrizione: Colore ambrato luminoso. Al naso dominato da sentori avvolgenti di frutta secca, vaniglia, tabacco, spezie ed erbe selvatiche. Al palato morbido ma

che avvolge la beva donandole una bella persistenza

Armoniosamente giocato nel contrasto dolce/amaro

così come agrumi canditi

chiodi di garofano e mandorle tostate

il profumo di piccoli frutti rossi

Al palato risulta elegante e delicato con un ottimo equilibrio tra le note fresche e rinfrescanti e le note calde dell’alcool

Al naso profumi intensi di frutta a bacca rossa (more e mirtilli)

fiore di sambuco

Al naso offre ricchi aromi di mora

Affinamento:6 mesi a contatto con i lieviti a cui seguono ulteriori 6 mesi in botti della foresta di Argonne

Il 2016 si annuncia come una tra le migliori annate di sempre per grande equilibrio ed eleganza

Merlot 16%