Chardonnay Alto Adige DOC 2024 San Michele Appiano 0,75L — Vino Bianco Trentino Alto Adige Sylvain Pataille

Chardonnay Alto Adige DOC 2024 San Michele Appiano 0,75L — Vino Bianco Trentino Alto Adige Sylvain PatailleColore: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini Olfatto: Fresco e fruttato, con note di mela gialla, pera, agrumi, ananas e delicati sentori floreali Gusto: Morbido e armonico, di corpo medio, con acidit equilibrata e finale fruttato e leggermente minerale Abbinamenti: Antipasti leggeri, piatti di pesce, carni bianche delicate, verdure grigliate e formaggi freschi La Cantina: San Michele Appiano, fondata nel 1907, una delle cantine cooperative

Elegante e armonico

Le fermentazioni avvengono con lieviti indigeni e

E’ un vino spumante di classe per festeggiare ogni occasione importante come ricevimenti

attraversato da un perlage fine e continuo

a cui segue l’imbottigliamento

La struttura è elegante

) e l’abbondante luminositÃ

accompagnati da lievi note vanigliate e finemente tostate

una fermentazione ad opera di lieviti indigeni e 10 mesi in vasca d’acciaio

Crostacei nobili e aragosta

Fritti Nobili: Tempura di gamberi e verdure o baccalà fritto alla romana

Vigneto: da vigneti con un età media di 40 anni