Pinot Nero Alto Adige DOC Schweizer 2014 2021

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Description

Pinot Nero Alto Adige DOC Schweizer 2014 2021Dal colore rosso rubino tenue. Al naso complesso con un bouquet fruttato di sottobosco e ciliegia matura, speziato con note di pepe e cuoio. Al palato strutturato, elegante e fine con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva, chiude con un finale lungo e persistente. Grande potenziale di invecchiamento. Affinamento per 15 mesi tra tonneau e barriques pi ulteriori 12 mesi in bottiglia.

richiami di pasticceria e panificazione di lievito

Al naso sviluppa un bouquet con profumo di amarene e lamponi contraddistinto da delicati toni di vaniglia finemente speziati

Al naso è complesso con un bouquet fruttato e floreale di ciliegia e viola

Al naso è ampio con sentori fruttati e floreali di mora e violetta

Baffonero prende il nome dall’omonima vigna

aromi di fiori di sambuco ed acacia

Le basi per questo Champagne sono rigorosamente selezionate tra le migliori riserve

Finale fresco e rustico con sapori di mandorla amara

Al palato è fresco

Realizzato esclusivamente con Pinot Noir

energico e sensuale

complesso e fruttato con sentori di agrumi

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