Barolo Vignarionda Riserva 2018 | Oddero Poderi e Cantine 2021

Barolo Vignarionda Riserva 2018 | Oddero Poderi e Cantine 2021Se il Barolo il re dei vini, il Vignarionda il suo trono pi alto. Situato sulla cima della collina di Serralunga dAlba a 360 metri di altitudine, questo vigneto considerato uno dei terroir pi prestigiosi al mondo. La famiglia Oddero ne coltiva meno di un ettaro, con vigne storiche risalenti in gran parte al 1972. un vino che nasce solo nelle annate perfette: la sua produzione iniziata nel 1985 e, da allora, la famiglia ha scelto di non produrlo nelle

il dominio cresce e amplia la sua produzione

la vinificazione è un esercizio di assoluto rispetto per il terroir: la fermentazione si attiva spontaneamente grazie ai lieviti indigeni

con un equilibrio elegante tra freschezza e struttura

con attenta selezione dei grappoli molto maturi

completate da accenti di limone e mineralità

Non filtrato

e l'affinamento avviene per circa 12-14 mesi in barrique di rovere francese

la vinificazione avviene interamente in contenitori inerti (cemento o acciaio)

robusto e austero

nato nel cuore di Castel Boglione

Questo vino nasce da viti di 40 anni e si distingue per un profilo secco e profondamente minerale

Prodotto interamente da uve Pinot Noir (100%)